Какая температура должна быть в холодильнике?

Оперативный выезд по всему Киеву

Оперативный выезд по всему Киеву

Оплата только после ремонта

Оплата только после ремонта

Работают только квалифицированные специалисты

Работают только квалифицированные специалисты

Заказать консультацию

Какая температура должна быть в холодильнике

 

В каждом холодильнике предусмотрены свои температурные режимы – в морозилке или холодильной камере они разные. И закономерно в силу таких разных температурных режимов – в камерах хранят разные продукты. Об этом и поговорим далее с нашими мастерами.

 

Морозилка

 

В морозильной камере температурные показатели должны варьировать на уровне от минус 6 и до минус 24.  Сам режим морозилки обозначен звездочками – каждая обозначает понижение температуры на 6 градусов. Но для большинства моделей холодильников, как и режимов хранения продуктов есть температура на уровне – 18. Правда, можно выставить режим быстрой заморозки – тут уже температуру опускают до – 24.

 

Холодильный отсек

 

Тут температура несколько выше той, которая есть в морозилке и в большинстве своем температурный режим зависит от продуктов, хранимых на ее полках.

Какая температура должна быть в холодильнике

  • Если это мясные продукты – оптимальные температурные показатели составляют плюс 1-3 градусов. Они не буду замерзать и не испортятся.

  • Колбаса, а также колбасные изделия хранят при температуре плюс 2-5 градусов.

  • Готовые блюда готовят при температуре плюс 2-4 градусов, супы – при температуре плюс 4-5 градуса.

  • Овощи стоит хранить при температуре от  + 4 и до 6 градусов, а вот молочные продукты, яйца – им стоит выставить температуру от 1 и до 5 со знаком плюс. Правда если вы храните перепелиные яйца – им нужна температура от 0 и до +3.

  • Свежую рыбу надо хранить при температуре от 0 и до +2, а вот приготовленную – при температуре +4. В отношении свежих или приготовленных морепродуктов – им задается в камере температура в пределах + 4-6 градусов.

  • Экзотические фрукты надо хранить при комнатной температуре, но никак не в холодильнике, все остальные – в охлаждающей камере при температуре + 4-8 градусов.

  • В отношении сыров – оптимальный температурный режим составит плюс 3-5 градусов тепла. Тут многое зависит от твердости и процента жирности.

  • В отношении соусов – если они закрыты в магазинной упаковке, то температуру можно выставят на уровне 0-6 градусов тепла, если упаковка уже открыта – температуру устанавливают на + 1-4.

Если подсчитать и сделать общие результаты – оптимальный температурный режим в холодильной камере составляет в среднем + 2-5 градусов.

 

Зона свежести

 

Такая есть практически в каждом холодильнике – в данном отсеке агрегата температура варьирует в пределах 0 - + 1 градус. Это позволит не только сохранить продукты свежими, но и остановить рост патогенных микроорганизмов, приводящих к порче продуктов.

Your review
Мастер по телефону уточнил модель холодильника и симптомы проблемы и поставил диагноз, честно сказав, что ...
Анжелика Складена · Отзывы · 19.05.23
Your review
Велике дякую Ярослава за роботу. Зразу видно, що спеціаліст своєї справи.
Ярина · Отзывы · 19.05.23
Your review
Спасибо мастеру за ремонт моей морозильной камеры
Владимир Захаров · Отзывы · 18.04.23
Your review
Был приятно удивлен .... Все решили "день в день" (ремонт холодильника-старичка ...
Олексій Пархоменко · Отзывы · 04.02.23
Добавить отзыв
Наши контакты
Звоните и пишите
Следите за нами
Контакт-центр и офис